白灼｜广东菜心

步骤1

【选菜｜洗菜】 摘去老根、老叶，切断后清洗干净～

步骤2

【焯水】 菜心放进沸水中，灼1分钟，待变得深绿色即可～

步骤3

【放盘】 将白灼捞出后菜心放入盘中～

步骤4

【调料 ｜准备】 蒜、辣椒、葱、姜准备～

步骤5

【做调料】 花生油烧热、将蒜末、辣椒️、蚝油、生抽与盐一起加热兑成蚝油汤汁～

步骤6

【出锅】 将出锅的料汁均匀淋在菜心上即可～

步骤7

【品尝】简单｜完美

广东菜心的烹饪技巧

简单 易学 上手快 营养佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！