家庭版卤鸭（家庭版卤鸭货做法）
老鸭
半只姜蒜
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
适量料酒
适量耗油
适量葱结
1把大料
适量陈皮
适量花椒
适量
家庭版卤鸭的做法简介
卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。
半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。
在锅内加黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、大料、陈皮、花椒、葱、姜，小火炖一个小时左右，等筷子鸭腿，身子都能插就去就熟了。
最后汤汁粘稠起来中小火收汁，汤汁留多一点，可以装盘的时候撒上去更香。
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