小酥肉（小酥肉家常做法）
🍠粉
100克鸡蛋
2个五花肉
500克花椒粉
4勺盐
适量
碗里加入🍠粉与鸡蛋
一直搅拌搅拌直至无红薯粉粒
放入切好小条的五花🥩、加入盐＋花椒粉，搅拌均匀「若搅拌过程粉和肉太稀」需要再添加红薯粉搅拌至黏稠
锅里加入油、油温8成热关小火慢慢夹入五花肉炸「油温烧热时可将🥢放入锅里试试、如🥢冒气泡便可开始炸肉」小火慢炸哦
想吃更酥脆口感的小可爱、可以再开火热油复炸一次「炸好的小酥肉搭配辣椒面孜然更nice喜欢酸甜口味的也可加🍅酱」
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