广西糯米糍粑(广西糯米糍粑的做法大全)
糯米粉
900克猪肉
500克莲藕
一节韭菜
500克花生
300克
广西糯米糍粑的做法简介
想吃妈妈做的糍粑,奈何离家比较远,回去不方便。以前在家的时候看过妈妈做过几回!今天可想吃,就心血来潮做了一次,没想到还挺成功的。
猪肉买回来洗洗炖碎,如图。
莲藕先切片,然后拍一下,这样子容易剁碎。
韭菜
花生炒一下,去皮,撵碎。如图
馅需要炒的。锅里放油烧热,倒入猪肉翻炒出油,倒入莲藕翻炒,放盐,酱油。(盐跟酱油根据自己口味放多少哈!看个人口感。)之后放入韭菜翻炒。花生碎是最后差不多起锅的时候倒进去翻炒均匀就可以出锅了(花生是吸油的)。炒出来最终是这个样子的。
这是成品啦!!