芝麻酱红糖烙饼
普通面粉
适量芝麻酱
适量红糖
适量甜味
口味其他
工艺半小时
耗时高级
难度
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普通面粉分次倒入适量温水,活成偏软一点的面团静置二十分钟备用。
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取出面团,加少许干面粉揉匀,擀成长片。
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红糖芝麻酱备好。
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在面片上面抹上一层芝麻酱,要抹均匀。
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撒上红糖。
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从底部往上卷起。
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收口处都捏紧,防止漏糖,然后整理成圆形(这一步要双手配合,往中间聚拢)。
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按扁,擀成圆片。
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电饼铛预热后放入饼坯。
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烙至两面金黄色盛出。
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层层分明。
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香甜美味。
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成品图!
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成品图!