韭菜猪肉薄饼
韭菜
适量猪肉馅
适量面粉
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量酱油
适量蚝油
适量咸鲜
口味煎
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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食材:韭菜洗净切碎,猪肉馅。
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肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油。
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搅拌均匀。
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放入韭菜拌匀。
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放入两勺食用油拌匀
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面粉温水揉成面团后醒半小时,分成小剂子。
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擀成皮。
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放入韭菜肉馅。
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包成包子。
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撒上干面粉慢慢擀成薄饼。
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电饼铛中刷油,放入薄饼。
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煎至两面金黄即可。
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成品图。