自制肉松饭团
里脊
1000g紫菜
适量白米饭
适量芝麻
适量焯水胡萝卜丁半根
- 焯水菠菜适量
- 姜片适量
酱油
适量蚝油
适量老抽
适量香油
适量糖
适量咸鲜
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
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里脊肉去筋切大块。
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放入冷水锅加姜片(多一些)煮透(水开后大概十分钟左右)。
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晾凉撕成丝。
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放入面包机加入酱油、生抽、蚝油、香油、芝麻、白糖。
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按下肉松键键等着吧😄
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80分钟以后就好啦!
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尝一尝如果不够甜就趁热再加上糖拌匀。
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准备白米饭。
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加入胡萝卜碎(焯过水的口感更好)。
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加入菠菜碎。
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把刚做好的肉松也加进来。
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又加了一些海苔碎拌匀。
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戴上手套捏出喜欢的饭团的形状。我做的小黄人形状。在饭团外面再加一圈紫菜。
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做好啦!开吃。吃不完的装入密封袋放冰箱。
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一片奶酪、一片面包,配上肉松。第二天的早餐好啦!开开心心去上班😁