
简易版切糕
圆江米1斤
- 大红枣3两
水
适量蜂蜜
2勺甜味
口味蒸
工艺半小时
耗时简单
难度
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将大红枣浸泡四小时。
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将周圆江来浸泡四小时。
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加适量的水,放电饭锅内蒸熟。
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泡好的枣上汽后蒸五分钟。
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将碗中铺上保鲜膜,放入凉透的糯米饭压实。
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将蒸熟的枣去孤,平铺在米上。
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再铺上一层熟糯米压实。
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将保鲜膜包裹严实。
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在上面压上重物后,放置二小时。
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完美的切糕出炉。
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切去边角料,淋上蜂蜜,香甜软糯的切糕,有没有馋到你