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香菜水饺

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-12-28 36 0
香菜水饺

香菜水饺

  • 肉馅

    500g

  • 香菜

    500g

  • 葱

    1段

  • 高筋粉

    500g

  • 水

    适量

  • 盐

    20g

  • 海鲜酱油

    20g

  • 老抽

    10g

  • 姜粉

    20g

  • 胡椒粉

    10g

  • 料酒

    30g

  • 糖

    5g

  • 香油

    10g

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 面粉加盐。
  2. 加水。
  3. 调成絮状。
  4. 揉成面团，备用。
  5. 肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。
  6. 分次加料酒和水。
  7. 香菜洗干净。
  8. 用料理机打碎。
  9. 倒入肉馅。
  10. 加葱花、香油拌匀。
  11. 擀皮。
  12. 包饺子。
  13. 烧水准备煮饺子。
  14. 水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。
  15. 蘸上一碟饺子醋。
  16. 一起吃饭吧！

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