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不用揉面的鸡蛋葱花饼

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-12-28 32 0
不用揉面的鸡蛋葱花饼

不用揉面的鸡蛋葱花饼

  • 面粉

    200克

  • 清水

    200克

  • 后续用水170克

辅料
  • 食用油适量

  • 鸡蛋

    2枚

  • 葱花

    适量

  • 食盐

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 200克面粉中加入200克的清水，用筷子搅拌至絮状。
  2. 再加入170克清水。
  3. 搅拌成糊状。
  4. 加入葱花搅拌均匀。
  5. 2个鸡蛋打入碗中搅散。
  6. 平底锅刷油。
  7. 倒入面糊后开小火慢慢煎熟。
  8. 倒入蛋液用刮板抹平。
  9. 及时翻面。
  10. 新鲜出锅，黄灿灿的好有食欲。
  11. 成品图（晾了以后非常的柔软劲道）。

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