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干贝薄荷蛋炒饭

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-12-28 42 0
干贝薄荷蛋炒饭

干贝薄荷蛋炒饭

  • 米饭

    适量

  • 鸡蛋

    一颗

  • 干贝

    适量

  • 薄荷

    适量

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 咸香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：好久前买了点干贝，某次炒饭也一起放了，再加点薄荷，有肉有蛋有菜。制作方法：
  1. 干贝泡几分钟洗干净。
  2. 薄荷切碎。
  3. 热锅下油，放入干贝翻炒。
  4. 加点水煮一下以确保干贝煮熟。
  5. 把煮好的干贝扒拉到一边。
  6. 打入鸡蛋迅速炒散。
  7. 蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。
  8. 加入生抽老抽炒匀。
  9. 出锅前放入蚝油，薄荷。盐的话看情况要不要加。
  10. 炒匀即可。

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