花椒叶煎饼
面粉
适量花椒叶适量
- 盐适量
五香粉
适量水
适量咸鲜
口味煎
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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新鲜的花椒叶洗净控水。
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面粉加入水搅拌成糊状,醒三十分钟无颗粒状。
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花椒叶改刀切碎。
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放入面糊中,加五香粉和盐。
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搅拌均匀,稠度能上筷子即可。
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平底锅抹油,盛入面糊转动锅体均匀摊开。
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一面煎定型换另一面继续煎。
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多翻几次熟透即可。
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依次煎好盛出备用。
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搭配各种时蔬,咸香可口。
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成品图。