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菜心炒米饭

美食家 菜谱大全 2023-12-23 43 0
菜心炒米饭

菜心炒米饭

  • 剩米饭

    1碗

  • 菜心

    适量

  • 洋葱

    少许

  • 香肠

    1根

  • 胡萝卜

    少许

  • 盐

    适量

  • 剁辣椒1勺

  • 味精少许

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：简单快捷，粒粒分明。制作方法：
  1. 将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁。
  2. 炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜、香肠，翻炒片刻。
  3. 待胡萝卜炒至断生，放入剁辣椒炒香。
  4. 放入菜心碎继续翻炒。
  5. 将菜心炒至断生，放入米饭。
  6. 用炒勺将米饭打散。
  7. 放入盐和味精调味。
  8. 充分炒热炒散。
  9. 装盘。
  10. 成品。
小技巧： 1.配菜不易过多，全切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象。

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