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奶香鸡蛋煎馒头

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-12-22 47 0
奶香鸡蛋煎馒头

奶香鸡蛋煎馒头

  • 面粉

    450克

  • 黑米粉

    50克

  • 牛奶

    300克

  • 酵母

    5克

  • 白糖

    适量

  • 鸡蛋

    两个

  • 食用油

    适量

  • 熟芝麻

    适量

  • 甜味

    口味

  • 其他

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：要想吃上鸡蛋煎馒头，那得从做馒头开始呀！制作方法：
  1. 面粉称重。
  2. 加上黑米粉。
  3. 酵母和白糖。
  4. 再加入牛奶，开始和面。
  5. 和成光滑的面团。
  6. 分成七十克左右的面团，继续团圆。
  7. 发酵完成之后开火上汽后蒸10分钟，焖一会儿再取出凉。
  8. 碗里磕两鸡蛋打散。
  9. 放入横着切成片状的馒头。
  10. 裹上蛋液后放入刷油的电饼铛煎。
  11. 两面都煎的金黄，撒点熟芝麻，就可以食用。

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