菜包飯卷
炒飯適量(炒飯我用三文魚,火腿)
- 大白菜葉6張
- 雞蛋1颗
芝士
1片海苔
1片芝麻
1g胡椒粉
1g香油
1勺甜醬油2勺
- 原味口味
炒
工艺半小时
耗时普通
难度
-
先把飯炒好(炒飯的配料大家喜歡用什麼都可以自己喜歡吃的)。
-
我準備了兩種菜葉,選大葉的洗乾淨。
-
燒開水在水裏加點油可以保持菜葉翠綠,把菜葉放入煮30秒到一分鈡,視乎菜葉大小。
-
用廚房紙吸乾水份備用。
-
炒飯放涼一點,帶手套捏一個小球,然後放在一片菜葉上。
-
再把兩邊菜葉包住。
-
再從下往上卷起。
-
用兩種深淺菜葉顏色比較好看(沒有也可以),全部做好備用。
-
一個雞蛋把散,放不沾鍋煎。
-
把菜包卷放入(如圖)要小火哦。
-
加上芝士和海苔灑上芝麻。
-
好看好吃還好玩😄快點和孩子一起動手吧✌🏻
-
香噴噴的美味營養,和孩子一起試試吧🥰
煎蛋時小火,煎到金黃色即可。