酱油蛋炒饭

制作方法：

1. 
   隔夜米饭一盘。
2. 
   葱清洗干净，切成葱花备用。
3. 
   鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。
4. 
   锅里加少量油下鸡蛋煎熟，铲碎。
5. 
   加入米饭散炒。
6. 
   淋入一勺老抽大火翻炒上色。
7. 
   最后加点鸡精，放入葱花翻炒几下。
8. 
   成品图。

小技巧： 1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭的过程加入一勺老抽咸度足够，是否需要再加盐看个人要求。