板栗焖饭
猪肉
适量板栗
适量干香菇
适量玉米
适量豌豆
适量胡萝卜
适量大米
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量咸香
口味煮
工艺半小时
耗时普通
难度
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干香菇清洗浸泡。
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板栗剥出果肉,豌豆、胡萝卜、玉米清洗备用。
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大米淘洗两遍。
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咸肉肥瘦分开切好。
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干香菇切碎。
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肥肉放入锅中小火煸炒出油,放入瘦肉炒香。
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放入蔬菜翻炒,加料酒、生抽炒匀。
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铺到大米上面。
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倒入浸泡香菇的水,再加水至与食材齐平,按下煮饭键。
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沸水中加点盐,放入豌豆烧熟捞出。
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饭煮好,倒入豌豆稍焖。
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拌匀。
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咸香美味。