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菜团子

美人美食 菜谱大全 2023-12-16 35 0
菜团子

菜团子

  • 油麦菜

    适量

  • 香菇

    适量

  • 春笋

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 玉米粉

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 食用油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 清淡

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 油麦菜清洗干净。
  2. 沸水中加点盐，放入油麦菜焯水1分钟。
  3. 捞出过凉。
  4. 撰干水分切细。
  5. 胡萝卜搅细。
  6. 春笋（已焯水）搅细。
  7. 干香菇泡发后搅细。
  8. 油麦菜、笋、香菇、胡萝卜、虾皮、蒜泥放在大碗里。
  9. 加食用油、盐、蚝油拌匀。
  10. 取适量馅料用手撰成团，团紧实。
  11. 在玉米粉里滚一圈，裹上玉米粉。
  12. 用两手压一压，再在玉米粉里滚一圈，重复几次。
  13. 做好的菜团子。
  14. 垫上玉米叶，上锅蒸12分钟。
  15. 蒸好的菜团子，很香。
  16. 来个特写😋

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