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果干蒸乌米饭

美食菜谱 菜谱大全 2023-12-16 55 0
果干蒸乌米饭

果干蒸乌米饭

  • 乌饭叶

    适量

  • 糯米

    适量

  • 桂圆

    适量

  • 核桃

    适量

  • 葡萄干

    适量

  • 红枣

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。
  2. 加水，启动果蔬汁程序。
  3. 打成汁。
  4. 过滤去叶渣。
  5. 糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。
  6. 桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。
  7. 乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。
  8. 放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
  9. 泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
  10. 喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
  11. 早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。

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