首页 菜谱大全 正文

奶白不腥的鸭架汤

美食家 菜谱大全 2023-12-09 37 0
奶白不腥的鸭架汤

奶白不腥的鸭架汤

  • 鸭架

  • 白菜

    5片

  • 金针菇

    1把

  • 黄酒

    少许

  • 白胡椒

    适量

  • 油

    少许

  • 盐

    适量

  • 蒜

    1瓣

  • 香菜

    3根

  • 姜

    3片

  • 葱

    2根
作为南方人，爱喝汤，昨天买了半只烤鸭，剩下鸭架，就着家里有的食材做了一个鸭架汤

用料  

  1. 锅中倒入少许油，蒜末煸香，放入鸭架炒1分钟，再加入1勺黄酒喷香去腥

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤1

  2. 白菜、金针菇洗净备用

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤2

  3. 准备砂锅，放入清水，姜片3片，开火

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤3

  4. 将炒制过的鸭架倒入砂锅中，放入葱段，只大火开锅，小火炖20分钟

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤4

  5. 20分钟后汤汁已呈奶白色，放入佐菜白菜和金针菇，放入白胡椒适量，再炖煮15分钟

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤5

  6. 最后出锅前撒上一半香菜，加入适量盐调味
    鲜香不腥的鸭架汤登场啦～

    奶白不腥的鸭架汤的做法 步骤6

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：https://zuocaims.com/caipudaquan/8554.html

相关推荐

鸭血这么做，超级下饭

鸭血这么做，超级下饭

(鸭血这么做，超级下饭)1.准备食材；2.食材都切好备用；3.放油，葱姜蒜花椒炝锅；4.放入郫县豆瓣酱炒出红油；5.放入所有配菜，芹菜、...

菜谱大全 2023-12-10 0 200

恋上我的卤鸭舌

恋上我的卤鸭舌

(恋上我的卤鸭舌)1.备料期间将鸭舌水浸去血水。备完调料将鸭舌清洗干净；2.锅内放清水煮沸，倒入1勺白酒，将洗干净的鸭舌煮5分钟，再次清...

菜谱大全 2023-12-10 0 211

小美酱鸭舌

小美酱鸭舌

(小美酱鸭舌)1.鸭舌放入网锅，10分钟/v/小勺，焯水；2.焯水后捞出沥干放回主锅加入所有调料。25分钟/v/反转小勺。余15分钟时开...

菜谱大全 2023-12-10 0 212

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持