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卤味：卤个鸭子

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-12-07 101 0
卤味：卤个鸭子

卤味：卤个鸭子

  • 鸭子

    1只

  • 料酒

    2勺

  • 桂皮

    1块

  • 姜

    2块

  • 香叶

    4片

  • 老抽

    2勺

  • 生抽

    3勺

  • 冰糖

    6块

  • 八角

    2个

  • 盐

    适量

  • 洋葱

    半个

  • 葱

    2根

  • 青椒

    2个

用料  

  1. 54块买了个偏小鸭子，清理干净

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤1

  2. 鸭脚，鸭头，鸭翅剁开

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤2

  3. 油煸炒

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤3

  4. 一样油煸一遍

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤4

  5. 炒料，各香料放入，炒香后加入调味料&卤水汁，然后加入清水

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤5

  6. 开卤

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤6

  7. 卤半小时以上

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤7

  8. 出锅啦

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤8

  9. 🤗🤗

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤9

  10. 最爱的鸭爪

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤10

  11. 鸭翅也ok的

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤11

  12. 鸭子不仅偏小，而且瘦，没啥肥肉也没啥瘦肉

    卤味：卤个鸭子的做法 步骤12

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