无骨鸭爪

用料  

1. 鸭爪洗干净，凉水下锅，放花椒，料酒煮开，捞出，放凉。

   

2. 鸭爪剔骨

   

3. 放香菜

   

4. 放葱。

   

5. 放蒜

   

6. 放糖

   

7. 放柠檬

   

8. 放耗油。

   

9. 锅烧热，放香油，花椒。炒香

   

10. 放细辣椒面

    

11. 放粗辣椒面

    

12. 将炒好的料淋上去，放酱油，搅拌

    

13. 最后就成了。