芒果鸭
芒果
1个鸭子
1只嫩姜
适量大蒜
适量小米辣
适量啤酒
3瓶生抽
适量老抽
适量冰糖
适量葱花
适量八角
1个桂皮
适量
用料
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40度的天气拔鸭毛,什么概念,能吃就好
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剁成小块
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准备好的配料
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芒果随意切片切粒都可以
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鸭子炒香,放八角,桂皮,盐,生抽,老抽,啤酒焖熟,汁收得差不多了,放入剩下的配料,焖上几分钟,入味即可装盘
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香香的芒果味,味道老好,一个生抽炒生菜+6斤的鸭子,一家子吃得美美的,光盘哦