吮指油焖大虾

还有半个月，农历的新年就要来咯，你的年夜饭大餐想好了吗?今天来教大家做这道新年团圆餐桌上一定会有的油焖大虾吧~简单快手的做法，对于厨房新手来说也一点不难，是可以轻松get的一款美味呢。这款油焖大虾我们用到了金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油，这款油的油体清亮金黄，油点高，所以在中式爆炒煎炸等时候的油烟也是很少的啦！不仅适合中式爆炒煎炸，这款阳光鲜胚甜香玉米油清甜的味觉体验也同样适合嫩蒸炖煮，对于一些烘焙也非常合适，是家里厨房可以常备的一款食用油啦！你也可以试试这道红红火火的美味哦！食谱同款金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油，了解详情戳👉：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.1.f8786c6bwT7Ojt&id=652913944993&scm=1007.12144.95220.23864_0_0&pvid=61be5fcc-a59c-4fc5-be7f-bb7f6e771e75&utparam=%7B%22x_hestia_source%22:%2223864%22,%22x_object_type%22:%22item%22,%22x_hestia_subsource%22:%22default%22,%22x_mt%22:0,%22x_src%22:%2223864%22,%22x_pos%22:1,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%2261be5fcc-a59c-4fc5-be7f-bb7f6e771e75%22,%22scm%22:%221007.12144.95220.23864_0_0%22,%22x_object_id%22:652913944993%7D 更有风味玉葵油真香组合神器，组合装更优惠，抢购👉：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-24015413936.93.c78d624dlIWXpf&id=657300410751&rn=a869400eb14737621f3a6cdcc44795d3&abbucket=8

用料  

1. 准备好所有的食材，今天我们会用到金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油来做这道菜。

   

2. 剪去虾须、开背去虾线，这样成品的味道更好。

   

3. 香葱切段、姜切片、蒜切末备用

   

4. 鲜虾加入姜片、葱段和料酒腌制15分钟

   

5. 锅中倒入全部金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油，油温6、7成的时候放入鲜虾。

   

6. 这款油清亮金黄，油点高、油烟也少，适合煎炸蒸煮等各种烹饪方式呢。

   

7. 翻炒并翻面，变红起酥后将虾捞出备用。

   

8. 这个时候虾大概是7成熟的样子——外皮成熟变红色，虾肉内层还留有烹饪的余地。

   

9. 锅中留底油，加入葱姜蒜小火炒香

   

10. 香气四溢后加入番茄沙司和生抽翻炒

    

11. 将虾翻炒均匀，中大火快速翻炒哦

    

12. 加入糖，倒入温水，翻炒均匀，盖上锅盖小火焖2分钟

    

13. 加盐调味，最后撒点葱绿，大火收汁即可出锅

    

14. 最后点缀上白芝麻和少许辣椒丝就好~趁热吃哦，裹满浓厚汤汁的油焖虾，年夜饭餐桌上不能少咯！