零厨艺的盐焗虾
虾
一斤料酒
适量姜
5-6片葱段
少许盐焗粉
一包(按自己口味和虾多少放)
用料
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把虾在不粘锅里摆好造型,撒上盐焗粉,然后放姜片葱段,再淋上一圈料酒,小火焖3-5分钟,变色就可以出锅啦!锅底不用放油,焖好出虾油了哈。
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这是焖好的状态
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出锅拍照,搞掂开吃,如果吃虾壳就不要放那么多盐焗粉哦,吃的时候舔下虾壳就可以了😉,要不然你要喝很多水🤓,这道菜特点就是外咸里甜哦,我今晚尝了再和你们说的哈。