日式照烧海苔豆腐
北豆腐
一块海苔
一张干淀粉
1大匙生抽
3大匙白糖
1大匙姜末
1小匙
用料
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一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
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利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉
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裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
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锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
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倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可