口蘑豆腐汤
口蘑
200g南豆腐
1块小葱
10g盐
2g糖
2g生抽
10g黑胡椒粉
1g蒜末
10g食用油
10g水
800ml香油
5g
用料
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口蘑洗干净后切片。
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豆腐切成小块。
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油锅烧热,放入蒜末,小火煸香,倒入口蘑片,翻炒均匀。
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倒入清水,大火煮开,加入切好的豆腐。
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再次煮开后,加入小葱、盐、糖、生抽、胡椒粉、芝麻油调味,即可趁热享用。