东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐
豆腐皮
5张尖椒
1个蒜
3瓣水淀粉
5克
用料
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准备适量干豆腐切块,一根尖椒切成块,适量葱末、蒜末
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干豆腐先过谁焯一下,捞出备用
再次起锅烧油,加入葱蒜爆香,加入适量生抽,倒入干豆腐翻炒,加水,炖5分钟(煮时间长一点,干豆腐口感更嫩) -
加入适量盐、鸡精,十三香,炖至汤汁变少,勾芡,再加入青椒翻炒,大火收汁,完成
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美味的尖椒干豆就完成了,超级下饭,东北人最爱