番茄豆腐羹
西红柿
2个鸡蛋
3个嫩豆腐
1块金针菇
1把香葱
1颗味极鲜
2勺生抽
2勺胡椒粉
适量鸡精
适量
用料
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番茄去皮、切块,嫩豆腐切块,金针菇切段,三个鸡蛋
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热油炒番茄,炒出汁后倒入2大碗水,豆腐,金针菇,大火煮三四分钟
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放入胡椒粉,2勺味极鲜,2勺生抽,盐,煮一分钟
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放入水淀粉后,打入鸡蛋液,鸡精和2勺醋,适量香油,葱花就可以了
番茄去皮、切块,嫩豆腐切块,金针菇切段,三个鸡蛋
热油炒番茄,炒出汁后倒入2大碗水,豆腐,金针菇,大火煮三四分钟
放入胡椒粉,2勺味极鲜,2勺生抽,盐,煮一分钟
放入水淀粉后,打入鸡蛋液,鸡精和2勺醋,适量香油,葱花就可以了
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