西红柿山药疙瘩汤

用料  

1. 准备一个西红柿  2根山药

   

2. 山药削皮

   

3. 先把山药剁成泥
   

   

4. 西红柿热水里煮下，这个方法很好去皮

   

5. 剥掉西红柿的皮

   

6. 西红柿也剁碎

   

7. 锅里少倒一点油先炒西红柿

   

8. 多炒会儿炒出汁

   

9. 加入适量清水

   

10. 稍微炖煮会儿，山药碎倒进去，搅拌开之后继续煮

    

11. 半碗面粉做面疙瘩

    

12. 少量多次加水搅拌

    

13. 面疙瘩倒下去一起煮

    

14. 准备两个鸡蛋打散

    

15. 鸡蛋液倒进去

    

16. 加入适量的盐

    

17. 出锅前撒上葱花香菜味道会更好