用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本

本来打算用番茄酱的，没想到一看番茄酱！！过期了😂😂所以灵机一动用了韩式辣酱，没想到还真的很好吃🥰，特别像之前做过的韩式拌饭咸甜口，汤汁浓郁，米饭跟肥牛贼吸味‼️‼️真的是一口接一口，完全停不下

用料  

1. 先做拌饭酱：
   2勺生抽 1勺耗油 1勺老抽 2勺料酒
   ✨分歧点1  2勺番茄酱 1勺白糖
   ✨分歧点2  2勺韩式辣酱 2勺白糖
   1勺淀粉 半碗水 搅拌均匀

   

2. 准备好所需食材。
   番茄🍅去皮切丁。土豆🥔切丁或切块。
   【我这次切块 但我觉得丁的更好吃】
   洋葱切小片。肥牛卷用热水煮熟。

   

3. 锅中放油，加入洋葱炒香
   加入番茄直至番茄炒软出汁，加入土豆
   加入没过食材的热水，加入豌豆搅拌均匀
   

4. 开大火煮至沸腾后盖盖转小火
   ✨土豆块煮10分钟
   ✨土豆丁煮5分钟

   

5. 开盖后倒入调好的酱汁，大火收汁，别收太干
   差不多后倒入肥牛跟米饭，搅拌均匀出锅