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简单的蔬菜拼盘参考及思路

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-09-16 77 0
简单的蔬菜拼盘参考及思路

简单的蔬菜拼盘参考及思路

  • 黄瓜

  • 胡萝卜

  • 小番茄

  • 彩椒

  • 甜面酱

  • 韩式辣酱

  • 沙拉酱

为年夜饭找了些参考，分享给大家。没什么厨艺的朋友们只要掌握了配色构图技巧也能给家里添一道菜。绿色系 蔬菜：黄瓜、生菜、西兰花、芹菜叶、青椒…黄色系蔬菜：彩椒、南瓜、胡萝卜、玉米粒、黄色圣女果、鸡蛋（不是红色系蔬菜：彩椒、水萝卜、西红柿、圣女果紫色系：紫甘蓝、紫薯…

用料  

  1. 鱼骨式布局，酱料放四角，适合人多大方盘

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤1

  2. 一字排开，切小颗粒的蔬菜比较出效果，注意颜色搭配。

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤2

  3. 放射式摆盘，中间点缀几片叶子增加立体感。适合切条（彩椒、黄瓜、萝卜…

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤3

  4. 用彩椒盛蘸酱，原汤化原食（不是

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤4

  5. 人多聚会非常合适的蔬菜杯

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤5

  6. 以及如何切个黄瓜西红柿糊弄一盘菜。

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤6

  7. 看起来非常吉祥的西红柿。
    *图片均来自网络

    简单的蔬菜拼盘参考及思路的做法 步骤7

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