开胃小菜🥗樱桃萝卜
樱桃萝卜
12个盐
5克白醋
10滴白糖
5克
用料
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樱桃小萝卜洗净
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去头去尾
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细细切几刀,不要划断,切完还是一整个,还挺考验刀工的
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切完之后撒盐
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摇晃均匀,腌制15分钟
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把盐洗掉
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冲洗两遍,感觉画面莫名很治愈
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洗完之后倒入米醋,加白糖,保鲜膜包住放冰箱一晚上
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拿出来可以看到有好多红色的汤汁
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清脆爽口,很适合夏天