清爽开胃凉菜 菠菜木耳
菠菜
500克木耳
200克蒜 干辣椒 芝麻 辣椒面
适量蚝油一勺 陈醋半勺 盐小半勺 白糖一点点 生抽一勺 香油几滴 葱 小米辣3个
用料
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木耳泡好 锅内水烧开加入几滴油加入一勺盐 加入木耳 煮2分钟捞出
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加入菠菜烫一分钟捞出 过水
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切好备用
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碗内加入蒜 干辣椒 芝麻 辣椒面 用热油泼一下,加入蚝油 陈醋 盐 白糖 生抽 香油 小米辣葱花 不太能吃辣的可以不加小米辣哦
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淋在菜上搅拌均匀
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拌好了开吃