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烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-09-16 85 0
烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。

烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。

  • 大蒜

    5-6瓣

  • 茄子

    1个

  • 杭椒/线椒

    3个

  • 小米辣

    4个
光嘴吃也很nice！

用料  

  1. 茄子洗净切条上锅蒸20分钟。

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤1

  2. 锅中不加油不加水，小火放辣椒和蒜瓣干烤。

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤2

  3. 烤至有煳块，并且辣椒变软盛出切碎，铺在蒸好的茄子上。

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤3

  4. 碗边放葱花香菜，三勺味极鲜，两勺陈醋，一勺糖，一勺盐，一勺花椒油。

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤4

  5. 在切碎的辣椒淋上热油，小味儿一下就窜上来了。

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤5

  6. -

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤6

  7. 拌匀开动之前记得准备好米饭喔🍚

    烧椒茄子-最下饭的凉菜没有之一。的做法 步骤7

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