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爽口开胃的黄豆芽凉菜

爽口开胃的黄豆芽凉菜

爽口开胃的黄豆芽凉菜

  • 黄豆芽

    2把
  • 胡萝卜

    1根
  • 菜椒

    1根
  • 香菜

    2根
  • 生抽

    2勺
  • 蚝油

    半勺
  • 陈醋

    2勺
  • 5克
  • 2瓣
  • 芝麻油

    1勺
  • 香醋

    1勺
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

用料  

  1. 黄豆芽冲洗干净,抄水3分钟,出锅凉水冲凉,备用!

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤1
  2. 菜椒切丝加入,(喜欢吃辣的也可以用尖椒)。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤2
  3. 蒜切碎,香菜切短段。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤3
  4. 加入盆中!

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤4
  5. 加入半勺蚝油。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤5
  6. 白糖5克。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜丝,尽量切细!(请忽略我的刀功)。😃再加入盐、香醋、芝麻油、生抽,最后在加入炸香的热油。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀上桌!哈哈! 清淡饮食爽口开胃!👍

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤8

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