青椒炒茄子【超级美味又下饭】
青椒
3个茄子
1个蒜
1头小米辣
1个葱花
1根食用油
适量耗油
1勺生抽
2勺盐
少许
用料
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所有材料
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茄子洗净,切条
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茄子上锅,水开蒸5分钟,茄子蒸后再炒,省油又健康
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青椒、蒜末、小米辣切好备用
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锅中放入食用油,放入葱爆香
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再放入青椒,炒均匀
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再放入蒜末小米辣,翻炒均匀
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再放入蒸好的茄子
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再放入耗油、生抽、盐,炒均匀
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出锅装盘
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超级美味又下饭