最简单的茄子做法—蒸拌茄子
茄子
3个（我用的是长条茄子）大蒜
4瓣糖
少量豆瓣酱
2勺油
2勺
用料
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茄子洗净切长条
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另准备一个小碗，放入豆瓣酱、油、糖和蒜末。如果你觉得不够咸，可以另加入少量生抽。
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把茄子和酱料碗放上蒸架，隔水蒸熟。
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把酱料倒入茄子，拌匀即可。
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菜谱大全 2023-08-29 0 202