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鸡肉虾仁芝士丸

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-08-03 47 0
鸡肉虾仁芝士丸

鸡肉虾仁芝士丸

  • 虾仁

    八九只

  • 马苏里拉

    若干

  • 鸡小胸

    六条

  • 淀粉

    15克

  • 盐

    4克

  • 十三香

    10克

  • 面包糠

    若干

  • 料酒

    1勺

  • 耗油

    半勺
买了鸡胸肉，又买了虾仁，今天马苏里拉芝士碎也到了，那么就动手做咯

用料  

  1. 鸡胸肉剁碎，虾仁洗一下也剁碎

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤1

  2. 虾仁需要有颗粒感，不要剁太小

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤2

  3. 然后鸡肉泥里放十三香放盐，料酒，耗油搅拌均匀

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤3

  4. 然后再放点淀粉继续搅

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤4

  5. 搅拌好了粘稠状

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤5

  6. 面包糠倒碗里，备用，等会鸡肉球捏好了就放进去面包糠里滚滚

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤6

  7. 芝士碎也取出来备用

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤7

  8. 手上放一团鸡肉虾仁泥然后中间放上芝士碎，再盖一层泥上去，裹起来，滚圆

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤8

  9. 然后一个个都裹上面包糠

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤9

  10. 放入油锅里炸，开始不要动，炸一会定型了翻面

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤10

  11. 炸到整个都金黄了就可以出锅了

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤11

  12. 颜色好看

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤12

  13. 趁热吃，芝士是软的

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤13

  14. 倒一碗番茄酱或者甜辣酱，孩子肯定超喜欢吃

    鸡肉虾仁芝士丸的做法 步骤14

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