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柠檬凤爪

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-08-01 92 0
柠檬凤爪

柠檬凤爪

  • 鸡爪

    20只

  • 小米椒

    6个

  • 泡椒

    6个

  • 柠檬

    1～2个

  • 生抽

    1勺

  • 香醋

    3勺

  • 鸡精

    6克

  • 白糖

    10克

  • 姜片

    2片

  • 洋葱

    小半个

  • 小葱

    2根

  • 蒜

    4瓣

  • 盐

    10克
昨天有朋友问我柠檬🍋凤爪怎么做好吃，步骤给你们，照做就行家里有孩子的，建议少放小米辣，不放泡椒！记得煮好后的凤爪，放冰水泡一下，味道更Q弹！放冰箱冷藏几个小时，入味了更好吃！

用料  

  1. 鸡爪泡去血水后剪去指甲切段
    锅中放水莫过鸡爪，放姜片、葱段，大火煮开后转中火在煮10分钟……

    柠檬凤爪的做法 步骤1

  2. 洋葱，香菜，泡椒，小米辣，蒜，柠檬片，(如图切好)
    煮熟的鸡爪放入冰水中再泡10分钟，然后捞出放入备料碗中

    柠檬凤爪的做法 步骤2

  3. 调料汁:生抽，香醋，鸡精，盐，糖，纯净水
    料汁倒入鸡爪中，拌匀后密封放入冰箱冷藏一夜味道更佳

    柠檬凤爪的做法 步骤3

  4. 冷藏一夜后就可以开动啦！热天味道更好些

    柠檬凤爪的做法 步骤4

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