糖醋黑白菜(白菜炒木耳)
白菜
5片木耳
10朵葱
1根蒜
3瓣盐
适量克糖
一勺生抽
2勺蚝油
一勺醋
3勺都是吃饭的勺
用料
-
备菜
-
木耳泡好,先水煮10分钟
-
白菜片成大片
-
片好的白菜
-
调糖醋汁:生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、醋3勺,葱蒜切末备用
-
起锅放油,放葱蒜末炒出香味
-
放入白菜和木耳
-
翻炒至白菜变软,可以盖盖焖一下
-
倒入糖醋汁,翻炒均匀,如果淡就放少许盐
-
起锅装盘✅