木耳炒豆腐
木耳
200g豆腐
1块尖椒
5个肉末
适量油
适量料酒
适量豆瓣酱
适量胡椒粉
5g盐
5g鸡精
5g蒜瓣
3个
做法步骤：
1.准备好食材，木耳提前泡发，豆腐切块，肉切末，尖椒切丝
2.锅内倒油烧热
3.放入豆腐块
4.炸至表皮变色
5.盛出待用
6.锅内留油，倒入肉末
7.肉末翻炒至变色
8.放适量豆瓣酱
9.适量胡椒粉、盐
10.适量蒜瓣
11.倒入尖椒
12.炒好的豆腐
13.泡发的木耳
14.适量鸡精
15.翻遍均匀
16.完成
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