年味~芝士夹心肉丸子

1.准备好所有食材

2.肉末，胡萝卜碎，蒜末，生粉，生抽，料酒，鸡蛋一起放入大碗中

3.然后搅拌均匀，顺着一个方向搅打上劲；

4.再将马苏里拉奶酪捏成小团子

5.取适量肉馅放在手上摊平，摆上奶酪小团子，然后包起来团成丸子

6.依次做好所有的肉丸子

7.锅中入适量油烧至五成热，放入丸子小火炸，中途用筷子翻拨几次

8.炸至金黄色后捞起控油即可开吃，趁热吃满满的拉丝哦

9.成品图！

10.成品图！（天气太冷，拍完照拉丝不明显，出锅时偷吃一个可是满满的拉丝）