炝炒手撕包菜

1.准备好材料。

2.卷心菜剥去外面的老叶，把里面的叶子一张张剥开后清洗干净，然后再用手撕成小片，中间的硬梗不要。

3.锅中倒入适量的油。

4.放入切成片的大蒜，辣椒和花椒。

5.煸出香味后放入撕成片的卷心菜。

6.快速翻炒均匀，让菜叶都沾上油汁后，加入适量的盐。

7.等卷心菜变软断生，用适量糖调味后即可熄火。

8.价格便宜，做法简单，香辣爽口炝炒卷心菜端上桌让你多吃一碗饭。