潮汕牛肉丸粉丝汤
汕头牛肉丸
10个粉丝
1把葱
1根盐
2克生抽
0.5勺胡椒粉
适量香油
几滴生姜
6片
用料
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葱切成葱花。
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姜切片
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汕头牛肉丸备用。
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锅里烧水,水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。
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牛肉丸煮熟后加入粉丝,这里我用的是红薯水晶粉丝。可以用其他粉丝代替。
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粉丝煮软后调味,放入盐,生抽,香油,胡椒粉搅拌均匀。
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撒葱花就可以出锅了。鲜香可口!牛肉丸劲道弹牙!
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汤很鲜美,粉丝很好吃,肉丸也好吃!