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红烧青蛙

红烧青蛙

红烧青蛙

  • 青蛙

    一斤半
  • 花椒

    随意
  • 生抽

    一大勺
  • 老抽

    一小勺
  • 随意
  • 一小勺
  • 随意
  • 大蒜,生姜

    随意,越多越好

步骤1

青蛙洗干净,先把生姜,大蒜,花椒放入锅中,小火炒香,在开大火放入青蛙,加入盐,酱油,醋,放水煮熟后装盘,撒点葱花。因为孩子吃所以没有放辣椒,只放了一点点花椒,原汁原味,但是好吃。

红烧青蛙的烹饪技巧


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