胡萝卜山药猪肉饼
胡萝卜
1根山药
1根鸡蛋
1个猪肉
适量葱花
适量盐
一勺面粉
适量五香面
一勺芹菜
适量
用料
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胡萝卜和芹菜焯水
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把焯水的胡萝卜和芹菜搅碎
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肉馅和山药也打成泥（肉馅这样搅一下会更细腻）
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这是搅拌好的胡萝卜、芹菜、猪肉和山药泥。
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加入一个鸡蛋，适量葱花、面粉、适量盐、一勺五香面，顺时针搅上劲儿
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平底锅热油，团成一个小肉团平铺在锅里。
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翻面煎至两面微黄
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倒入少量清水（如果不确定可以少量多次倒），继续煎2分钟，煎到水没有了即可。
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装盘享用吧
