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韭菜猪肉饺子馅

美食家 菜谱大全 2023-07-17 45 0
韭菜猪肉饺子馅

韭菜猪肉饺子馅

  • 猪肉

    300克

  • 韭菜

    250克

  • 盐

    3-4克

  • 植物油

    1.5大勺（大汤勺）

  • 耗油

    1勺（吃饭用勺）

  • 味极鲜

    2-3勺

  • 香油

    1勺

  • 葱

    一小段

  • 姜

    一小块
我老公吃东西吃饺子，肉必须手工切丁，皮必须手擀，我这几年跟着家里的阿姨，婆婆，还有我老爸学了这个饺子馅的做法，还是不错的，每次都得到家里三个男人的称赞！

用料  

  1. 颈背肉（比较嫩）切3-4mm见方的丁，加入味极鲜，耗油先腌制一下

    韭菜猪肉饺子馅的做法 步骤1

  2. 葱姜切沫放入肉馅，调匀

    韭菜猪肉饺子馅的做法 步骤2

  3. 韭菜切小段，先加一半油调匀，放入肉馅

    韭菜猪肉饺子馅的做法 步骤3

  4. 放入盐，油，香油，顺时针搅拌均匀，香喷喷的猪肉韭菜馅就调好了

    韭菜猪肉饺子馅的做法 步骤4

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