紫薯馒头抱蛋
自制紫薯馒头
4个鸡蛋
5个葱
1根午餐肉
1块盐
适量食用油
适量
做法步骤：
1.自己紫薯馒头4个，大的两个就可以。
2.切成小方块。
3.午餐肉切成小方块。
4.葱用刚出来的绿叶，切成小丁。
5.鸡蛋五个加适量盐搅拌均匀。
6.一定要打开成液才漏的快。
7.平底锅倒入适量油，炒午餐肉块。
8.倒入紫薯馒头一起炒。
9.中火炒制外焦里嫩。
10.在摊开均匀。
11.用漏勺均匀的漏入鸡蛋液。
12.小火慢煎，趁着鸡蛋液没有成型撒上葱花，煎制鸡蛋成型熟透即可
13.做好装盘先拍一张看看吧。
14.放在案板切成块。
15.好吃的紫薯馒头抱蛋可以吃了。
16.成品图
