午餐肉蔬菜鸡蛋面条

1.备好食材，蔬菜和肉类随意搭配，小编是家里有什么就拿起来煮了它，图个快速方便，当然要遵循食材易熟的原则

2.烧开半锅水，水沸腾时将挂面放入锅中，不要立刻去翻动面条，大火煮片刻它自动会浮起来，而且在高温的水里会自然翻滚

3.丝瓜去皮洗净，切滚刀块

4.准备一个炒锅，烧热后倒入食用油，放入午餐肉和鸡蛋

5.将鸡蛋和午餐肉煎至两面焦黄色

6.再将丝瓜放入锅中，倒入1大碗的高汤或清水

7.遮上锅盖，大火煮至丝瓜绵软

8.调入盐、少许香油拌匀

9.将煮好的面条捞起，过一下凉水，放进碗里

10.将煮好的配菜连汤汁一起淋在面条上面

11.加一小汤匙香菇酱或辣椒酱，拌着吃，真过瘾！

12.成品图